Kính gửi Quý hội viên Hội người nuôi yến,
Hội xin cập nhật thông tin quan trọng từ Đồng Tháp – một tỉnh đang dẫn đầu về nỗ lực đưa tổ yến Việt Nam xuất khẩu chính ngạch. Ngày 18/9 vừa qua, một hội thảo khoa học đã được tổ chức nhằm phân tích các giải pháp phát triển bền vững và xuất khẩu chính ngạch yến sào sang thị trường Trung Quốc.
Đây là sự kiện có ý nghĩa định hướng rất lớn cho toàn thể người nuôi, không chỉ riêng Đồng Tháp.
Các đại biểu tham dự hội thảo. Ảnh: Báo Nhân Dân
Cột mốc Xuất khẩu và Tiềm năng Thị trường
Đồng Tháp hiện là một trong những địa phương có tốc độ phát triển nghề nuôi yến mạnh, với 2.380 cơ sở nuôi và sản lượng khoảng 30 tấn/năm. Đặc biệt, tỉnh đã có 02 doanh nghiệp được cấp mã số xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc: Công ty TNHH TMDV Trí Sơn và Công ty TNHH Nông sản Tân Đông.
- Kết quả thực tế: Công ty Trí Sơn đã xuất khẩu thành công 600kg tổ yến tinh chế sang Trung Quốc theo Nghị định thư từ tháng 12/2024 đến tháng 9/2025.
Thành công này khẳng định: Việc xuất khẩu chính ngạch không còn là mục tiêu xa vời, mà là thực tế có thể đạt được nếu người nuôi và doanh nghiệp hợp tác tuân thủ nghiêm ngặt các quy định.
Các Yếu Tố Cốt Lõi Để Xuất Khẩu Bền Vững
Tại hội thảo, các nhà khoa học và doanh nghiệp đã tập trung làm rõ những yếu tố then chốt để tổ yến Việt Nam, đặc biệt là yến sào Đồng Tháp, có thể giữ vững thị trường quốc tế. Hội viên cần tham khảo và chuẩn bị:
- Hoàn Thiện Khung Pháp Lý và Quản Lý Nhà Nước: Việc xuất khẩu chính ngạch đòi hỏi sự minh bạch tuyệt đối về nguồn gốc (truy xuất nguồn gốc) và chất lượng. Hội viên cần đảm bảo cơ sở nuôi yến của mình tuân thủ đầy đủ các quy định về đăng ký, vệ sinh, và an toàn sinh học.
- Ứng Dụng Khoa Học Công Nghệ: Cần đầu tư vào công nghệ không chỉ trong khâu nuôi (để tăng sản lượng và chất lượng tổ yến thô) mà còn trong khâu chế biến tinh chế để đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm khắt khe của nước nhập khẩu.
- Nâng Cao Năng Lực Người Nuôi: Người nuôi không chỉ là người sản xuất mà còn phải là một phần của chuỗi cung ứng quốc tế. Cần trang bị kiến thức về tiêu chuẩn chất lượng, kỹ thuật bảo quản tổ yến thô để đảm bảo nguyên liệu đạt chuẩn xuất khẩu.
- Bảo Tồn Sinh Thái và Phát Triển Bền Vững: Thị trường quốc tế, đặc biệt là Trung Quốc, ngày càng coi trọng yếu tố bền vững và an toàn sinh thái. Việc nuôi yến phải đi đôi với bảo vệ môi trường và đàn chim yến.
Kết luận: Hội thảo tại Đồng Tháp đã vạch ra lộ trình rõ ràng để ngành yến sào Việt Nam phát triển theo hướng chuyên nghiệp hóa, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu. Hội viên cần chủ động tìm hiểu các tiêu chuẩn kỹ thuật và pháp lý để sẵn sàng tham gia vào chuỗi giá trị này, nhằm đạt được đầu ra ổn định và giá trị kinh tế cao hơn.
Xem thêm: CẬP NHẬT PHÁP LÝ KHẨN: HUẾ ĐẶT RA KHU VỰC CẤM VÀ KHUNG GIỜ NUÔI CHIM YẾN – HỘI VIÊN CẦN LƯU Ý!